3年 校外学習 笹かま工場
10月21日(月)3年生は,「鐘崎笹かま館」に見学に行きました。名物と呼ばれる笹かまを製造する工場を見学して、その工程や働く人の仕事について学びました。生産量は宮城県が全国一位。消費量は仙台市が全国一位ということです。何種類かの魚の混ぜる割合を,味や食感によって変えるそうです。塩と混ぜる瞬間が最も大事だと教えてくれました。
熱心に工程の話を聞いていました。
朝早くから作業するそうです。
隣には「七夕館」がありました。七夕の歴史も分かりました。